「気温低下」「大雪・吹雪」等、お天気プラス内でも寒さにまつわる記事が多くなってきました。そんな時期には、シチューやカレー、おでんなどの煮込み料理が一層おいしく感じます。
一度にたくさん作るとおいしい煮込み料理、たくさん作ったはいいけど、置く場所がない・・・。そういう時に、「加熱したから大丈夫」「冬の北海道の玄関は寒いから」…等の理由で、玄関に置いておくことはありませんか?
実は、「寒い玄関は冷蔵庫代わりなる」と考えるのは、食中毒予防の観点から、大変危険です。
詳しくは、2017年2月の記事「寒い玄関は冷蔵庫代わりになる?」で再確認を!
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